にほんしゅ屋しゅうろく
参加日：
- スパイス香るマトン包子(パオ)
- 500円
- 秋鹿 "山ラベル"山廃純米火入れ原酒 自営田山田錦 常温 お燗
- 500円
燗酒とおでん、酒肴のお店です。
料理や日本酒についての取り組み
身体に美味しいをモットーに、かつ自然と杯がすすむお料理を作ることを心がけています。
お客様へ
皆様に秋鹿と燗酒の魅力をお伝えできたらと思っております。
| 店舗名 | にほんしゅ屋しゅうろく |
|---|---|
| 住所 | 京都市下京区御幸町通松原西入ル 石不動之町682-3 もみじの小路H-7 |
| 電話番号 | 075-366-4606 |
| SNS |  |
秋鹿酒造（有）（大阪府）
秋鹿はあれこれ呑みたがる浮気性な私が初めて2杯3杯とお代わりしたお酒。 もはや秋鹿無しには生きていけません。
代表銘柄：秋鹿、奥鹿
| 酒蔵名 | 秋鹿酒造（有） |
|---|---|
| 酒蔵説明 | 明治１９年(1886年)に初代 奥 鹿之助が創業。現代６代目が継承中。 1986年頃から酒米の栽培を始め、「米作りから酒造りまで 一貫造り」をモットーに農薬・ 化学肥料は一切使用せず、自社の副産物である籾殻・米糠・酒粕で発酵堆肥を作り「山田錦・雄町」を栽培。面積は最初３aから今では30haに。弊社は純米酒のみを 製造する蔵です。自社産のお米で醸した酒は非常にピュア-で体に優しく、特に好評を頂いています。辛口で米の旨味がしっかりと、酸味が利いた深い味わいは料理と一緒にお楽しみ頂けます。 |
| 酒造りの 想い | 自社産のお米で醸した酒は非常にピュア-で体に優しく、特に好評を頂いています。辛口で米の旨味がしっかりと、酸味が利いた深い味わいは料理と一緒にお楽しみ頂けます。 |
| タッグを 組む飲食店 について | 日本酒しゅうろく |
| 住所 | 大阪府豊能郡能勢町倉垣1007 |
| SNS | |
