酒蔵
なかやまかわ原

料理屋のかわ原です。
日頃から、料理に寄り添うお酒を提出したく、セレクトし心地良い時間を過ごしていただく、そんな空間造りを心掛けています。
今回は、かわ原の料理と惣誉さんの日本酒で皆様の心に残る料理と日本酒のマリアージュをお届けします。

〜惣誉が目指す　味の再現性〜
口当たりは澄んだ透明感のある旨味をしっかり感じさせてくれる。
この日本酒を安定して発売するためには、徹底とした原料米への拘り、妥協を許さない安定感のある熟成、味覚を研ぎ澄まし、飲み手を意識したブレント技術。
惣誉でしか味わえないエレガントさのある旨みを体感する1杯となります。