酒蔵
なかやまいわ月

〜地酒屋　いわ月〜
冷酒から燗酒、約８０種類以上の日本酒と、和食の技術で、日本酒と日本酒の為の料理との相性を、楽しんでいただけます。

〜仁井田本家〜
「日本の田んぼを守る酒蔵」というしっかりとコンセプトを持ち、また徹底した農法で栽培している自然米、自然酵母、純米酒造りで日本酒。仁井田本家さん米の膨らみを感じさせる味わいや体に染み渡るような甘味は、にいだしぜんしゅでしか味わえません。

〜お料理と日本酒について〜
東京　和菓子 薫風さんの和菓子とコラボしたお料理。想像出来ない！けど、食べて納得！
を感じてもらえるよう、お待ちしております。

〜地酒屋　いわ月〜
冷酒から燗酒、約８０種類以上の日本酒と、和食の技術で、日本酒と日本酒の為の料理との相性を、楽しんでいただけます。

〜仁井田本家〜
「日本の田んぼを守る酒蔵」というしっかりとコンセプトを持ち、また徹底した農法で栽培している自然米、自然酵母、純米酒造りで日本酒。仁井田本家さん米の膨らみを感じさせる味わいや体に染み渡るような甘味は、にいだしぜんしゅでしか味わえません。

〜お料理と日本酒について〜
東京　和菓子 薫風さんの和菓子とコラボしたお料理。想像出来ない！けど、食べて納得！
を感じてもらえるよう、お待ちしております。