参加店舗〜和菓子 薫風 & 仁井田本家(福島)〜

和菓子 薫風 & 仁井田本家(福島)

出店日
5月5日

レモンスパイスどら焼き

300

穏 純米吟醸 雄町中汲み生

500

どら焼き2個+お酒セット 1000円

和菓子薫風は和菓子と日本酒のマリアージュを提案する和菓子屋です。
今回一緒に組む仁井田本家さんとは全国規模で展開しているゴーアラウンドに初参加した時からのタッグです。
自然栽培で作られたお米を自社から湧き出る地下水を使い、蔵内にいる菌の力を借りてお酒にしています。
また裏山の木から木桶を作りそれを使ってお酒を醸したり、アンフォラを使っての試験醸造など新しい試みにも挑戦しています。
仁井田本家さんのお酒と薫風の和菓子のマリアージュを是非お楽しみください。

店舗情報

店名
和菓子薫風(わがしくんぷう)
住所
東京都文京区千駄木2-24-5-1F
電話番号
03-3824-3131
営業時間
水~金 13:30~20:00
土日 13:30~19:00
定休日
月曜日火曜日 土日イベント時は不定休
webサイト
https://www.wagashikunpu.com/

蔵元情報

会社名
仁井田本家
住所
福島県郡山市田村町金沢高屋敷139
代表銘柄
「しぜんしゅ」「穏」「田村」