参加店舗〜からほり きぬ川 & 津島屋(岐阜)〜

からほり きぬ川 & 津島屋(岐阜)

出店日
5月5日

<饂飩とお酒 からほり きぬ川>

谷町六丁目駅近く、空堀商店街内の「饂飩とお酒 からほりきぬ川」です。

香りよいお出汁ともちもち麺が特徴のうどん屋です。
昨年末にかつお削り機を導入し、毎朝削り立てにて、豊かなかつおの薫りにまみれて出汁を取っています。

夜は常時10種類程の日本酒を入れ替えながら置いています。

出汁が生きたアテや、圧搾油の香ばしい天ぷらで日本酒を飲み、最後はハーフうどんで締める、そんな感じで楽しんでいただいています。

<津島屋>

蔵の立つ岐阜県美濃加茂市は江戸時代、中山道の太田宿という宿場町として栄えた歴史ある地域です。

今も当時の面影を残す風情のある町として知られています。

創業家の先祖は愛知県の津島から移り住んで「津島屋」というだんご茶屋を営んでいました。

造り酒屋としての創業は明治26年。

日本人の心という意味を持つ銘柄「御代櫻」の醸造元として、120年以上の歴史を有します。
先代社長は元美濃加茂市長としても活躍されました。

「津島屋」は、2012年に誕生した新ブランドです。
その名称には、だんご茶屋として人々に癒しを届けていた当時を想い、「希薄になりつつある絆を大切にし、ヒトとヒトを繋ぎ、飲むヒトを笑顔にする酒でありたい」との願いが込められています。

適度な香りと優しさがありながらすっとキレる。
洗練された味わい。
何杯も杯を重ねる、しみじみ旨い酒

丁寧な酒造りと徹底した品質管理。
新たな可能性への探求心に伴うチャレンジ精神が生む多彩な商品群。

今季より、最新鋭の瓶燗火入れ機を導入されたことにより、格段に火入れ酒の品質が向上しました。

これからの進化も期待大です。

新進気鋭の注目ブランドを是非体験してください。

店舗情報

店名
饂飩とお酒 からほり きぬ川
住所
大阪市中央区谷町六丁目7-35
谷町六丁目駅から徒歩約3分
電話番号
06-6761-7744
営業時間
11:20~14:00L.O.(土日は~14:00L.O.)
17:30~20:30L.O.
定休日
火曜日、月曜の夜
webサイト
https://ameblo.jp/k-kinugawa/

蔵元情報

会社名
御代桜醸造(株)
住所
岐阜県美濃加茂市太田本町3-2-9
代表銘柄
「御代櫻」「津島屋」