酒
加賀屋CHORYO

【ライスラガー】
奈良県産のお米を使用したラガービール。毎日のビールとして飲んでほしいからホップや麦の風味は控えめに。
お米の柔らかい甘さが最後に感じられます。食べ慣れたお米を使った飲みなれた味わいのビール。
CHORYOが提案する「もう一度飲みたいビール」の一つの在り方です。

Alc：5.0% / IBU ：14 / 日本酒度：-11


【限定 SMOKED BALTIC PORTER】
穏やかな燻製香とカラメル、リコリス、チョコレート、ドライフルーツのプラムなどの複雑な甘い香りが渾然一体となり立ち上ります。
長期間の低温発酵・熟成により洗練された味わいは、ほど良いコクを含みつつ雑味はなく、どのような食事にも合う黒ビールに仕上がりました。

Alc：7.5% / IBU ：43 / 日本酒度：-24


【限定 白麴セゾン -Yuzu-】
大阪 CRAFT BEER BASEとのコラボビールは柚子香るセゾン。
世界で愛される柚子の香りが豊かに香り、白麹の爽やかな酸味が、柑橘の香りと手を取り合って頬の中で踊ります。
麹甘酒をタンクに投入し、薄濁りの日本酒の様な、少しの濁りと柔らかい口当たりを表現しました。
和を代表する食材である柚子と麹。二つの組み合わせは日本の豊かな自然と
引き継がれる伝統を奏でる美しいシンフォニーとなりました。

スペックは現状発売前の為、確定しておりません。
20日の充填日にはお伝え出来るかと思います…！

【ライスラガー】
奈良県産のお米を使用したラガービール。毎日のビールとして飲んでほしいからホップや麦の風味は控えめに。
お米の柔らかい甘さが最後に感じられます。食べ慣れたお米を使った飲みなれた味わいのビール。
CHORYOが提案する「もう一度飲みたいビール」の一つの在り方です。

Alc：5.0% / IBU ：14 / 日本酒度：-11


【限定 SMOKED BALTIC PORTER】
穏やかな燻製香とカラメル、リコリス、チョコレート、ドライフルーツのプラムなどの複雑な甘い香りが渾然一体となり立ち上ります。
長期間の低温発酵・熟成により洗練された味わいは、ほど良いコクを含みつつ雑味はなく、どのような食事にも合う黒ビールに仕上がりました。

Alc：7.5% / IBU ：43 / 日本酒度：-24


【限定 白麴セゾン -Yuzu-】
大阪 CRAFT BEER BASEとのコラボビールは柚子香るセゾン。
世界で愛される柚子の香りが豊かに香り、白麹の爽やかな酸味が、柑橘の香りと手を取り合って頬の中で踊ります。
麹甘酒をタンクに投入し、薄濁りの日本酒の様な、少しの濁りと柔らかい口当たりを表現しました。
和を代表する食材である柚子と麹。二つの組み合わせは日本の豊かな自然と
引き継がれる伝統を奏でる美しいシンフォニーとなりました。

スペックは現状発売前の為、確定しておりません。
20日の充填日にはお伝え出来るかと思います…！